Aubergine

Aubergine
Melanzani (österr.); Eierfrucht

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au|ber|gine 〈[obɛrʒi:n] Adj.; undekl.〉 dunkellila

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au|ber|gi|ne [obɛr'ʒi:n(ə) ] <indekl. Adj.>:
rötlich violett:
a. gefärbte Haare.

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Aubergine
 
[obɛr'ʒi:nə, französisch; von gleichbedeutend arabisch al-bād̲inǧān] die, -/-n, Eierfrucht, italienisch Melanzạne, meist dunkelviolette, manchmal auch weißliche, bis 1 kg schwere, ei- bis gurkenförmige Beerenfrucht von Solanum melongena, einem einjährigen, bis 1 m hohen Nachtschattengewächs. Die Aubergine stammt aus dem tropischen Hinterindien. Aufgrund ihres hohen Wärmebedarfs wird sie v. a. in wärmeren Ländern kultiviert (z. B. im Mittelmeerraum). Die Aubergine wird geschmort oder in Öl gebacken als Gemüse gegessen.
 

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Au|ber|gi|ne [...nə], die; -, -n [frz. aubergine < katal. albergínia < arab. al-bādinǧān]: a) Eierpflanze; b) Eierfrucht.

Universal-Lexikon. 2012.

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